Cette distinction célèbre l’identité culinaire de la région, nos produits, la créativité de nos chefs, artisans et producteurs…
C’est aussi la reconnaissance de toutes nos actions en faveur des mutations alimentaires durables, répondant aux nouvelles attentes des citoyens et visiteurs !
La candidature a été portée par un collectif de 9 membres, sous le parrainage d’Alexandre Gauthier, Chef de La Grenouillère à La Madelaine-sous-Montreuil. Cette labellisation est une distinction et récompense une démarche de progrès.