Cuisine Actuelle, février 2025Cuisine Actuelle, février 2025
Ce dossier spécial de 12 pages contribue à transformer le regard sur la région Hauts-de-France, sa gastronomie généreuse et inventive : restaurants, producteurs, adresses gourmandes, recettes…
Au menu :
- 2 week-ends à Amiens et autour de Dunkerque.
- 2 produits mis en avant, les macarons d’Amiens et la chicorée Lutun à Oye-Plage.
- Des recettes traditionnelles, l’almanach gourmand, la future Cité de la bière dans les Hauts-de-France, le championnat du monde de la frite à Arras…
Merci aux Offices de Tourisme de Dunkerque et d’Amiens pour leur accompagnement !
Merci aux pâtissiers, brasseurs, chefs, fromagers, épiciers, maraîchers… qui illustrent la richesse et la vitalité de notre gastronomie régionale !
