Voyage de presse Gastronomie dans le cadre de « Hauts-de-France, Région Européenne de la Gastronomie 2023 »

Nos chefs réinventent et subliment la gastronomie régionale : Lucas Tricot (Suzanne Lille), Camille Delcroix (Bacôve Saint-Omer), Benjamin Delpierre (La Liégeoise* Wimereux), Stéphane Bruyer (L’Ail des ours Amiens), Sebastien Kochman (Cool K’cahuète Equihen-Plage).
+ L’Auberge du Dikke Buuk à Bailleul et la Brasserie Le Chatillon à Boulogne-sur-Mer

Nos producteurs cultivent et partagent l’amour du terroir régional : Cécile Girerd-Jorry (Vitaminherb), Candice Peytour et Antoine Maschi (Chocolat Encuentro), Louise et Bertrand Devienne (Les Jardins du Nooteboom), Pierre-Benoît Billiet (Brasserie Bellenaert), Lionel Persyn (Distillerie Persyn), Stéphane Catrice (Chicorée du Nord), Antoine Bernard(Fromagerie Les Frères Bernard), Philippe Fromantin (JC David), Francis Parmentier l’un des derniers hortillons, Alexandre Cabral (l’île aux fruits), Clara Dechelle (Union de Vignerons Champenois du Sud de l’Aisne).

Médias présents : magazine Gourmand, Marmiton.org, Ideemiam.com, Camping-Car magazine, Le Monde du Camping-Car.